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Zutaten

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Gewürze

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Zubereitung

1. Schritt 1Oil a frying pan.
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2. Schritt 2Mix the dry ingredients in one bowl.
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3. Schritt 3In another bowl, scramble the egg, then add the other wet ingredients. This includes the 2 tablespoons of oil.
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4. Schritt 4Mix the dry and wet ingredients together, well enough to eliminate dry spots but no more.
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5. Schritt 5Heat the frying pan to medium temperature. The pan is hot enough when a drop of water dances around rather than simply boiling away.
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6. Schritt 6Pour a pancake, about 4 inches in diameter using about a 1/4 cup of batter.
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7. Schritt 7The pancake will bubble. When the bubbling settles down and the edges are slightly dry, flip the pancake.
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8. Schritt 8When the pancake looks done, remove it and start another one.
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